Kartini Media
Buah Alpukat. Foto: Pinterest

7 Cara Mudah Membuat Alpukat Jadi Cepat Matang

 

Buah alpukat yang ditemui dipedagang biasanya masih dalam keadaan yang keras atau kurang matang. Bagi anda yang ingin menikmatinya, berikut ada tipis mudah untuk membuat alpukat supaya cepat matang.

Alpukat enaknya dinikmati dalam kondisi matang dimana daging buahnya sudah lembut dengan rasa manis yang maksimal. Akan tetapi, sering sekali buah kaya lemak sehat ini ditawarkan penjual dalam kondisi belum matang.

Untuk itu diperlukan waktu yang lebih lama lagi untuk bisa mendapatkan kematangan buah alpukat.

Dilansir dari CNNIndonesia berikut ini adalah tips mudah yang bisa anda lakukan untuk membuat alpukat menjadi lebih cepat matang.

7 Tips mudah membuat alpukat jadi cepat matang:

1. Bungkus dengan koran

Membungkus alpukat dengan koran atau kertas dapat menahan gas etilen di sekitar buah, sehingga proses pematangan menjadi lebih cepat. Letakkan alpukat di suhu ruang dan tunggu selama 1-2 hari.

2. Masukkan ke microwave

Cara instan lainnya adalah menggunakan microwave. Potong alpukat menjadi dua bagian, bungkus dengan plastic wrap, lalu panaskan selama dua menit. Setelah itu, masukkan ke dalam kulkas untuk mendinginkannya sebelum dikonsumsi.

3. Gunakan merica

Menempelkan merica pada tangkai alpukat dengan selotip dan menyimpannya dalam kardus bisa mempercepat pematangan berkat kandungan capsaicin dalam merica. Dalam dua hari, alpukat akan matang dengan sempurna.

4. Tutup ujungnya pakai tisu

Memotong sedikit bagian ujung alpukat dan menutupnya dengan tisu yang direkatkan selotip juga bisa membantu pematangan dalam dua hari.

5. Pakai tusuk gigi

Dengan menusukkan tiga tusuk gigi di bagian ujung alpukat dan membiarkannya di suhu ruang, buah ini akan matang lebih cepat. Namun, metode ini bisa membuat kematangan tidak merata.

6. Simpan bareng pisang atau apel

Buah seperti pisang dan apel menghasilkan gas etilen dalam jumlah tinggi. Menyimpan alpukat bersama buah-buahan ini dalam kantong kertas akan membuatnya matang lebih cepat, hanya dalam 1-2 hari.

7. Taruh di tempat hangat

Meletakkan alpukat di tempat yang sedikit hangat, seperti sudut ruangan yang terkena cahaya matahari, juga bisa mempercepat proses pematangan.

Dengan metode-metode ini, Anda bisa menikmati alpukat matang lebih cepat dan tetap segar lebih lama.

Artikel Terkait