Uya Kuya Tekankan Pentingnya Sinergi Bersama Demi Optimalisasi Program MBG
Makan Bergizi Gratis tidak hanya berfokus pada pemenuhan kebutuhan gizi, tetapi juga merupakan instr
Pemanis nol kalori biasa dikonsumsi orang yang sedang diet. Produk buatan ini rupanya bisa berdampak negatif pada kesehatan. Sebuah penelitian terbaru menemukan fakta ini.
Mengutip People.com, pemanis buatan yang nol kalori bisa menyebabkan serangan jantung, stroke, dan pembekuan darah. Kandungan erythritol yang biasa digunakan dalam produk yang menjadi penyebabnya.
Dalam penelitian tersebut, ditemukan individu yang sebelumnya memiliki faktor risiko jantung, akan bertambah jika tingkat erythritol dalam darah tingkatnya tinggi.
"Tingkat risikonya bisa dikatakan tidak kecil. Jika tingkat erythritol darah Anda berada di 25 persen teratas dibanding dengan di bawanya, ada risiko dua kali lipat untuk serangan jantung dan stroke," kata salah satu peneliti, Stanley Hazen.
Menurut Stanley, fakta ini membuat mereka yang memiliki tingkat eryhtritol tinggi sama berisiko dengan penderita diabetes dalam hal terkena serangan jantung dan stroke.
Menanggapi hasil penelitian tersebut, Direktur Eksekutif Dewan Kontrol Kalori, Robert Fankin meminta adanya kajian lebih lanjut. Karena ada pertentangan dengan hasil penelitian sebelumnya.
"Hasil penelitian ini bertentangan dengan penelitian ilmiah selama beberapa dekade," tutur Robert.
Berdasar penelitian sebelumnya itulah, kemudian terbit aturan global untuk penggunaan erythritol ke dalam makanan dan minuman yang dilepas ke pasaran.
"Karena selama ini menunjukkan pemanis rendah kalori seperti erythritol aman, dan sudah dibuktikan dengan adanya izin global untuk menggunakannya dalam makanan dan minuman," katanya.
