Cah Kangkung, Sayuran Favorit Keluarga Indonesia

Kebutuhan akan empat sehat lima sempurna dalam meja makan menjadi kewajiban bagi keluarga. Protein baik nabati dan hewani harus tercukupi agar kesehatan keluarga terjamin.

Lantas, protein nabati apa yang bisa diolah menjadi hidangan di meja makan? Cah kangkung adalah solusi.

• 1 ikat sayur kangkung, siangi buang batangnya
• 4 siung bawang putih, geprek kemudian iris menjadi tiga bagian
• Garam, secukupnya
• Penyedap masakan, secukupnya
• Minyak goreng, secukupnya

Cara Membuat:

1. Cuci bersih sayur kangkung kemudian tiriskan. 
2. Panaskan sedikit minyak, tumis bawang putih hingga harum. 
3. Masukkan sayur kangkung ke dalam tumisan bawang putih, aduk rata. 
4. Tambahkan garam dan penyedap secukupnya, tumis semua bahan dengan api besar. 
5. Koreksi rasa, angkat dan sajika cah kangkung yang telah matang.