Ketua Komisi X DPR RI Minta Kasus Temuan Senjata Tidak Ganggu Aktivitas Belajar Siswa
Pernyataan tersebut disampaikan menyusul penemuan sejumlah senjata api dan barang lainnya dalam peng
Popularitas ramen di Indonesia terus meningkat pesat dalam beberapa tahun terakhir, ditandai dengan menjamurnya gerai ramen baik waralaba Jepang maupun buatan lokal di berbagai kota besar. Kuliner berkuah khas Negeri Sakura ini kini menjadi salah satu comfort food favorit masyarakat urban Indonesia.
Kombinasi kuah kaldu gurih yang kaya rasa, tekstur mi kenyal, serta topping beragam seperti chashu dengan daging ayam panggang, telur ajitama, dan nori menjadikan ramen sebagai hidangan yang memuaskan secara rasa maupun visual.
Berdasarkan laporan dari detik.com cita rasa gurih dan umami pada kuah ramen memiliki kemiripan dengan kegemaran masyarakat Indonesia terhadap masakan berkuah seperti soto dan bakso, sehingga transisi selera menuju ramen terasa alami dan tidak asing.
Generasi muda khususnya penggemar budaya Jepang (Japanese pop culture) seperti anime dan drama menjadi pendorong utama tren ini bisa terjadi. Memakan ramen turut dianggap sebagai bagian dari gaya hidup dan eksplorasi kuliner internasional.
Tren ini semakin masif sejak beberapa tahun terakhir seiring bertambahnya restoran ramen otentik yang mendatangkan koki asli Jepang, serta kemunculan varian ramen halal yang membuka pasar lebih luas bagi masyarakat Muslim di Indonesia.
Kawasan pusat perbelanjaan ditengah kota biasanya menjadi tujuan masyarakat untuk memakan ramen hingga membuat antrean panjang di gerai-gerai ramen terutama pada akhir pekan. Fenomena ini tentu menandakan tingginya minat masyarakat terhadap kuliner ini tak main-main.
Di Indonesia banyak restoran ramen yang mulai berinovasi dengan menambahkan level kepedasan khas lidah Indonesia serta menyediakan opsi ramen vegetarian dan halal. Pilihan tadi adalah sebagai bagian dari strategi dalam memperluas pasar tanpa menghilangkan keaslian cita rasa Jepang yang menjadi daya tarik utamanya.
