Komdigi: Mulai 1 Juli 2026 Pengaktifan Kartu SIM Ponsel Wajib Menggunakan Face Recognition
Kebijakan registrasi biometrik ini diterapkan agar tidak ada lagi penyebaran spam atau penipuan seca
Jenis sayuran ini bisa diolah sedemikian rupa menjadi aneka menu makanan. Pare ternyata kaya manfaat.
Dikutip dari narayanahealth.com, jenis labu pahit ini merupakan sumber vitamin C dan vitamin A. Kedua vitamin tersebut mampu membantu melawan banyak penyakit, penyembuhan luka, kesehatan mata, dan meningkatkan penglihatan.
Meski mengandung banyak manfaat, tapi tak sedikit orang menghindari memakan pare lantaran rasanya pahit.
Jika pare diolah dengan tepat, rasa pahit pare bisa berkurang bahkan hilang.
Menghilangkan pahit pare umumnya dengan meremas irisan pare dengan garam guna menghilangkan getah pare, penyebab rasa pahit.
Namun terkadang, cara ini tidak menghilangkan rasa pahit pare dengan sempurna. Masih tetap ada rasa pahitnya.
Ada cara lain menghilangkan rasa pahit pare seperti dirangkum dari berbagai sumber:
Pilih Pare Berkualitas
Pilih pare muda dengan warna hijau segar, rasa pahit tak sepahit pare tua.
Buang Bagian Tengah Pare
Buang bagian tengah pare berwarna putih termasuk biji membuat rasa pahit semakin terasa.
Potong Tipis-tipis
Semakin tipis irisan pare, rasa pahitnya akan semakin hilang.
Rebus dengan Daun Jambu Biji
Rasa sepat daun jambu biji dipercaya dapat menetralisir rasa pahit pare. Rebus kurang lebih 5 menit, kemudian tiriskan pare dan bilas kembali dengan air bersih sebelum diolah.(*)
