MBG di Lubuk Linggau Jadi Penggerak Ekonomi Lokal dan Penguatan Pangan Daerah
Pemerintah menyadari betul pentingnya masa pertumbuhan sejak dini, MBG bukan sekedar pemenuhan makan
Mi instan merupakan makanan populer sangat erat dengan kehidupan modern, menjadi salah satu makanan siap saji sangat disukai di berbagai belahan dunia.
Selain karena praktis, aroma dan rasa mi instan sangat menggugah selera. Harganya murah dan terjangkau membuat makanan ini populer di berbagai kalangan terutama para mahasiswa atau perantau.
Mi instan atau mi dadak adalah mi sudah dikukus, digoreng, dan dikeringkan terlebih dahulu, agar kemudian bisa langsung disajikan dengan menambahkan air panas dan bumbu-bumbu yang sudah ada di dalam bungkusnya. Adonan mi instan umumnya terdiri dari campuran tepung terigu, air, minyak goreng, dan garam, dikutip dari Wikipedia.
Ketika berbicara tentang mi instan, kebanyakan orang akan berpikir tentang semangkuk mi panas siap disajikan dalam tiga menit, atau makanan lapar di malam hari. Mi instan terdiri dari berbagai rasa, jenis mi, dan jenis kuah berbeda tergantung pada asal produknya.
Berikut 5 mi instan terbaik di dunia menurut Bon Appetit, apakah Indomie termasuk didalamnya?
Indomie goreng. Foto: Istimewa
1. Indomie Goreng
Indomie merupakan merek mi instan populer asal Indonesia diproduksi Indofood CBP. Varian rasa mi instan ini sangat banyak, salah satu yang populer dan favorit adalah mi goreng.
Rasanya manis gurih dengan aroma bawang, dan sajian kering tanpa kuah. Indomie goreng bisa disajikan dengan aneka topping, seperti telur goreng, sosis, sayuran, dan lainnya.
Indomie goreng tak hanya populer di Indonesia, tapi juga beberapa negara. Mi goreng disukai di Malaysia, Singapura, bahkan Korea Selatan.
Menurut Bon Appetit, Indomie goreng berada di peringkat pertama sebagai mi instan terbaik di dunia. Hal ini disampaikan editor Bon Appetit, Ali Francis.
2. SamYang
Berasal dari Korea Selatan, SamYang mendunia karena cita rasa pedas. Varian Buldak atau ayam pedas khas Korea menjadi andalan mi merek SamYang. Warna sajian mi kemerahan pekat dengan rasa pedas. Tekstur mi SamYang lebih kenyal.
SamYang akan lebih nikmat jika dinikmati bersama telur rebus atau telur goreng. Ada juga dengan tambahan keju mozzarella, sosis, potongan ayam, hingga tteokbokki.
Mi instan asal Korea Selatan berada di peringat dua terbaik di dunia. Editor Bon Appetit, Julia Duarte sangat menyukainya.
3. Momofuku
Momofuku merupakan merek mi instan berbasis di New York, Amerika Serikat. Pemiliknya adalah David Chang sekaligus seorang chef dan penulis buku terlaris berjudul Momofuku.
Mi instan Momofuku hasil kolaborasi David Chang bersama A-Sha, merek populer Taiwan. Varian favorit Momofuku adalah Tingly Chili Wavy Noodles, yaitu rasa pasta cabai yang cukup pedas. Selain itu, ada varian Soy & Scallion, Sweet & Spicy, dan Spicy Chilli.
Editor Bon Appetit, Kate Kassin, menjelaskan varian Tingly Chili Wavy paling enak. Mi instan Momofuku masuk peringkat ke-3.
4. Ichiran
Ichiran merupakan merek ramen instan asal Jepang. Bon Appetit menempatkan Ichiran peringkat ke-4 sebagai ramen terbaik di dunia.
Awal mula merek ramen instan ini lahir dari sebuah gerai ramen populer di Jepang bernama sama, yaitu Ichiran. Penyajian tonkotsu ramen atau ramen dengan kuah kaldu tulang babi.
Harga Ichiran instan dibanderol sekitar 490 Yen (sekitar Rp51 ribu-an). Ramen instan ini dinikmati bersama nori, daun bawang, telur rebus setengah matang, dan jamur.
5. Nongshim
Nongshim merupakan merek mi instan asal Korea Selatan. Selain SamYang, Bon Appetit memasukkan Nongshim ke dalam daftar mi instan terbaik di dunia.
Satu varian mi instan merek Nongshim yang populer adalah Shin Ramyun. Varian rasa ini menghadirkan sensasi sup kimchi asam segar.
Paling enak kalau NongshiM Shin Ramyun dinikmati bersama campuran telur, daun bawang, dan tambahan kimchi. Merek mi instan populer ini tersebar di berbagai negara, termasuk Indonesia.(*)
