Program MBG Sejak Dini Mendorong Lahirnya Kualitas SDM Dimasa Depan
Sosialisasi program MBG dilakukan dengan tujuan untuk memberi pemahaman ke masyarakat tentang pentin
Kudapan renyah dengan rasa manis, asin, gurih ini biasanya dijual dalam kemasan kiloan atau 500 gram. Tapi, daripada membeli Anda bisa membuatnya di kala senggang dengan resep praktis dan super mudah ini.
RESEP KUE KUPING GAJAH
Bahan:
300 gram tepung terigu, ayak hingga halus
75 gram gula bubuk
½ sdm cokelat bubuk
½ sdt garam
¼ sdt vanili bubuk
2 sdm mentega
1 butir telur ayam
75 ml santan kental dari ½ butir kelapa, masak, dinginkan
Minyak untuk menggoreng
Cara Membuat:
1. Campur terigu, mentega, gula, garam dan vanili. Aduk hingga merata.
2. Tambahkan telur. Tuang santan sedikit demi sedikit hingga adonan tidak lengket di tangan.
3. Ambil ¼ bagian adonan, tambahkan cokelat bubuk, aduk hingga rata. Biarkan sisa adonan berwarna putih.
4. Giling tipis adonan putih dan cokelat. Letakkan lapisan cokelat di atas lapisan putih, gulung sambil padatkan perlahan. Diamkan selama 2 jam dalam lemari pendingin hingga adonan keras.
5. Keluarkan dari lemari pendingin. Potong adonan setipis mungkin. Giling kembali hingga tipis dan melebar.
6. Goreng dalam minyak panas hingga garing dan kecokelatan.
Resep ini untuk penyajian sebanyak 2 porsi dengan waktu pembuatan 15 menit.
