Ashabul Kahfi: Angka Stunting di Indonesia Mengkhawatirkan
Indonesia masih mengalami stunting yang cukup tinggi yaitu di angka 21,7% atau urutan kedua di Asia
Kulkas bisa menimbulkan bau tak sedap. Aromanya cukup mengganggu apabila tak rutin dibersihkan.
Bau tak sedap muncul dalam kulkas bisa disebabkan oleh berbagai hal. Mulai dari sayur membusuk hingga makanan disimpan di wadah terbuka.
Biasanya, bau ini ditimbulkan akibat mencampur beberapa bahan makanan sekaligus seperti daging merah, daging unggas, telur, atau seafood.
Bahan-bahan makanan ini biasanya menularkan bau ke bahan makanan lain dalam kulkas, membuat kulkas menjadi bau dan bakteri berkembang biak.
Bau tak sedap dalam kulkas harus segera dibersihkan. Berikut bahan-bahan bisa digunakan menghilangkan bau tak sedap dalam kulkas menurut laman All Recipes:
Soda Kue
Soda kue bisa berfungsi dengan baik sebagai penetralisir bau hingga tiga bulan lamanya. Setelah itu, ganti soda kue tersebut dengan yang baru.
Ampas Kopi
Ampas kopi sangat bagus untuk menyerap bau. Meski aromanya kuat, namun efektif menetralkan aroma. Gunakan ampas kopi bekas setelah menyeduh kopi.
Cara termudah mengeringkannya adalah dengan menyebarkan ampas bekas di atas loyang dan masukan ke dalam oven selama sekitar 10 menit atau sampai kering.
Setelah kering, tuangkan bubuk kopi ke dalam wadah terbuka lalu letakkan di rak di freezer dan dalam kulkas.
Jeruk Lemon
Caranya, memeras jus lemon ke handuk atau kain dan menyeka seluruh permukaan kulkas. Agar daya serapnya lebih besar, masukkan beberapa irisan jeruk ke dalam mangkuk dan diamkan di lemari es.
Lemon biasanya membutuhkan waktu beberapa jam menghilangkan bau tak sedap. Setelah itu, meninggalkan lemon hingga seminggu sebelum mengganti dengan yang baru.
Ekstrak Vanila
Selain menambah aroma pada kue, bisa digunakan membantu mengurangi bau tak sedap dalam kulkas. Oleskan sedikit ekstrak vanila pada satu atau dua bola kapas, lalu masukkan ke dalam mangkuk kecil dan tinggalkan selama semalaman hingga bau tak sedap hilang dari kulkas.
Sebelum kulkas menimbulkan bau tak sedap, berikut beberapa cara mencegah aroma tak sedap dalam kulkas dikutip dari laman samsung.com:
1. Teratur Cek Lemari Es
Direkomendasikan membersihkan kulkas setiap tiga hingga empat bulan. Buang bumbu-bumbu kedaluwarsa, sayuran layu, atau sisa makanan tidak layak, serta bersihkan wadah dengan sisa makanan lama.
2. Tidak Menyimpan Makanan Terlalu Lama
Simpan makanan mudah rusak atau mudah busuk di depan dan dalam jangkauan, sementara menyimpan makanan bertahan lebih lama di lokasi lain. Dengan cara ini, akan lebih mudah menggunakan makanan sebelum kedaluwarsa.
3. Perhatikan Kelembapan
Perlu diperhatikan untuk menjaga kelembapan, karena jika terlalu lembap produk organik bisa mudah membusuk, tapi jika terlalu kering, produk bisa layu.
4. Sesuaikan Suhu
Secara umum, jaga suhu pada atau di bawah 4 derajat celsius untuk memperlambat pertumbuhan bakteri. Namun demikian, barang lainnya mungkin memerlukan suhu berbeda untuk mempertahankan kesegaran dan rasa, seperti daging pada suhu -2 derajat celsius atau beberapa buah pada suhu 7 derajat celsius.(*)