Secangkir Kopi Dijual Seharga Rp10 Juta di China, Ini Istimewanya

Beberapa jenis kopi spesial dikenal dan dijual dengan harga fantastis. Namun, bagi penyuka kopi langka dan istimewa, nilai harga tak jadi masalah.

Tak jarang, mereka rela merogok kocek lebih dalam demi bisa mendapatkan atau mencicipi rasa kopi yang katanya istimewa, disebut-sebut luar biasa. Harga kopi mahal tak jadi persoalan.

Melansir Detik.com, di Pumpli House di Hangzhou, China, ada sajian kopi membetot perhatian lantaran nominal harganya. Secangkir kopi dibanderol 4.988 yuan atau sekitar Rp10,6 juta.

_{Salah satu kopi seharga Rp10,6 juta dijual di China. Foto: Istimewa}

Kopi Carmen Menggunakan Biji Kopi Geisha yang Langka

Menurut Asia One, kopi spesial itu disebut Carmen, terbuat dari biji kopi Geisha berhasil dilelang dengan harga tinggi. Kopi Geisha diperkenalkan lewat lelang "Best of Panama" dengan harga jual USD 10.000 (Rp154 juta) per kilogram.

Mengutip Tasting Table, budidaya tanaman kopi Geisha terbilang panjang. Lokasi penanaman dekat gunung berapi. Hanya sedikit kopi Geisha dihasilkan dalam sekali tanam.

Selain kelangkaannya, kopi Geisha punya keistimewaan dari segi rasa. Kopi ini memiliki jejak rasa buah tropis, peach, dan bergamot.

Pada kopi Carmen, penyeduhannya menggunakan 15 gram biji kopi Geisha. Inilah alasan utama mengapa harga secangkir kopi itu mencapai Rp10 juta.

Harga kopi mahal di China ini bukan pertama kali. Sebelumnya, menurut China Daily, jenis kopi serupa dijual di booth Dashang Group dalam acara China International Import Expo di Shanghai.

Harganya saat itu mencapai 6.999 yuan atau hampir Rp15 juta.

Menurut China Daily, otoritas pengawasan pasar lokal di China menanggapi harga kopi ini dengan mengatakan bahwa selama bahan-bahannya asli, para pelaku usaha mempunyai hak menetapkan harga.

Jika konsumen memiliki kekhawatiran mengenai harga, maka membuat laporan. Nanti petugas berwenang akan memeriksa situasinya.

Kopi Luwak

Sementara itu, The Richest menobatkan kopi luwak asal Indonesia pada posisi 3 kopi termahal di dunia. Kopi ini dihasilkan dengan proses istimewa dimana biji kopi difermentasi melalui bantuan luwak.

Hewan itu bakal memakan biji kopi dan mengeluarkannya sebagai kotoran. Nantinya biji kopi itu akan diproses lebih lanjut demi menghasilkan rasa kopi yang unik.

Harga per 500 gram-nya disebut bisa mencapai USD 600 atau sekitar Rp9,2 juta. Sedangkan per cangkirnya USD 100 atau sekitar Rp1,5 juta.

Eilda Geisha Natural 1029

Secangkir kopi termahal selanjutnya, Eilda Geisha Natural 1029 dengan harga USD 100 (Rp1,5 juta). Konon ketersediaannya hanya 1.600 cangkir di dunia.

Kopi ini mahal karena langka dan sulit ditemukan di dunia. Kualitasnya premium, Eilda Geisha Natural 1029 diproduksi Klatch Coffee. Kopi ini memenangkan festival kopi Panama 2019.

Super Venti Flat White

Pada posisi pertama kopi termahal di dunia per cangkirnya dimenangkan Super Venti Flat White. Kopi ini diracik dari 170 shot espresso dan disajikan dengan coconut milk.

Pembuatnya adalah Starbucks pada tahun 2017. Mereka membanderol Super Venti Flat White seharga USD 149 (Rp2,3 juta).

Kopi ini mahal bukan karena jenis kopinya, melainkan porsinya yang besar, bisa diminum sampai 15 orang.(*)